銀杏皮膚炎　パート２　（Ｄｒ．筑田）

井の頭公園を散策していると、所々で銀杏の匂いがし、果実を拾っている人もたまに見かけます。　この匂いは好い香りとは程遠く、むしろ悪臭と言っても良いくらいです。人によってはにおいをかぐだけで皮膚のかぶれを起こします。（冗談だと思うでしょ？本当です。）

　食用になるのは種の部分で、焼いたり、煮たりして食べますが、少し苦味があり、独特の味がします。　この種には薬効があり、白果の名前で漢方薬に用いられます。ツムラの漢方製剤には入っていないようですけれど。　効用は、血管拡張作用、鎮咳、抗喘息作用、寄生虫駆除、夜尿症治療効果などです。　治療用量は4.5gから9.0gです。

　薬も使いようで毒になります。銀杏は生で食べると毒ですし、摂取量によっては調理しても中毒を起こし、死亡する事もあります。　ただし致死量も一定でなく、人によって異なります。　食べるのはせいぜい１０ｇ以下が良いのかもしれません。　勿論銀杏アレルギーの人は避けた方が賢明です。

美夏Ｄｒ．より

文献検索をしました。元は「毒草大百科　愛蔵版」　奥井真司さん著　データハウス発行　２３００円+tax

銀杏中毒の致死量は不明であるが、中毒量として子供で７－１５０粒、大人で４０－３００粒、銀杏中毒者の３０％が死亡していると書いてありました。ネット検索では、年齢の数より多く食べると危ないというのもありました。

ＹＵＫＯさんがコメントに「私の咳、不思議な事に「銀杏」がよく効くみたいであれほど酷い咳き込みが、嘘のように落ち着きました。」と書いてくれました。この咳が止まったというのは、上記の鎮咳、抗喘息作用なんですね。１日１０粒どまりにしておいた方が良さそうだと思いました。

ちなみに先日のレポートした銀杏皮膚炎のかたは　

「銀杏は恐ろしい食物ですね。 当分、臭いも嗅ぎたくないです。（笑）」　とメールを送って下さいました。

毒にも薬にもなる銀杏の話でした。

http://mika-clinic-blog.com/2007/11/kno1.php#comment-5